开便利店是怎么赚钱的?

2018-07-07 14:36:30 淘嘀嗒 24

没有开过便利店的人,觉得便利店的客流量不大,只是卖一些水、饮料,烟,赚不了什么钱。以下跟你们讲解一下便利店是如何获取高营业额和高收入的!

1、时间段人流不一样

早上的高峰期和晚上下班的高峰期的人流量肯定和其他时间段的人流量不一样,一个便利店的位置如何,在一定程度是决定了它的生死的,要是选到没什么人流的地方,那营业额一般比较难提高。

便利店选址在观察人流方面可是需要下了一定功夫的。专业的淘嘀嗒加盟公司的业务经理评估铺位,评估后适合做便利店,然后才会带客户去看的。因此,他们观察店铺是分几个时段去看,一呆就是几个小时,他是会认真计算这个时段的人流和车流,来预判当日预估的来店人数,而且要连续观察多日,有的至少要这样观察一个周。光观察还不行,还要如何进行分析消费群体结构。

2、客人逗留时间短

便利店和超市百货不一样,便利店一般店铺面积较小,一般是40-70方左右,是应急和便利的店铺。客人进去买东西,基本都是拿了就买,买了就走,很少会和逛超市百货一样一直逗留,购物过程是很短的,有时候不到一分钟就有几单客人了。

同时便利店盈利不一定就只是靠卖店里的东西,便利店也不完全都是到店消费,收益也并不一定仅仅只是靠卖东西,还可以有其他盈利方式。

1、外卖

现在不仅很多便利店加入了外卖平台,而且本身也在大力推广自己的外卖业务,这些交易根本不用到店。

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2、返利

部分人群会认为说加盟公司商品价格会贵,没有优惠,其实并不是的,比如淘嘀嗒连锁便利店公司跟供应商沟通得到的优惠,加盟的便利店一样可以拿到厂家或者经销商的陈列费、堆头费等费用,便利店掌柜统一把它们叫做返利。比如,某品牌水搞活动,订三箱送一箱,便利店就可以多赚一箱水的钱。又如,某薯片说,你按照这样陈列,我一个月给50元。

3、便民服务

比如淘嘀嗒就有提供便利服务、书报杂志、代缴电话费、公交地铁卡充值或者复印传真等等的便民服务。

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便民服务可能赚钱不多,主要是为了吸引客人。

以前到便利店缴话费的人其实蛮多,还有充值各种点卡的,一次赚个几毛钱,但只要人多了,几毛钱也可以变成几百几千。

部分人群在他们的认知中,觉得便利店有时候人不多,怎么赚钱呀?想想啊,店里要是每一分钟都有生意,那还得了?一小时60分钟,一天算营业12个小时吧,那就是720笔生意。那是不得了的营业量啊。半小时没生意是正常的。如果每一个小时里面都有办个小时没生意,减少一半,还有360笔交易呢。即便再少一半,还有180笔交易呢。所以,开店的常态就是闲。每天有几个时间区间会很忙。别的大多数时间段是闲的。

正因为这一原因,大多数便利店,如果你不在他的繁忙时段去看,你就会觉得他没生意。你会感觉,这样没生意的小店,怎么能撑下去呢?实际上,他一天当中,只要有几个时段繁忙即可。其他大多数时段的生意,就是比较清淡。

举个例子,我们的淘嘀嗒便利店门店,写字楼下,就有一个便利店,竟然还是24小时的,中午兼营盒饭。白天也就是早餐和和午餐时段很忙。别的时段,顾客是稀稀拉拉的。但就是早餐和午餐这两个时段,营业额是惊人的。白天的其他时段呢?虽然看起来生意不多,五分钟十分钟的也有一笔交易,一天十多个小时算下李,也是不错的收入。至于夜间呢?虽然交易更加清淡,但夜间营业利润,基本是能够覆盖人员工资的,有时候有个外卖大单,就赚了。

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便利店,就是方便我们的生活的。每天的交易,除了繁忙时段,大多数时段的交易看起来清淡,累加起来也是惊人的。这种渗透到社区和写字楼下的便民商业,恰恰是北京最缺乏的。

评论:便利店没有生意很正常,倒也不能说是没生意,只是来来往往时看到的顾客比较少而已。这其实是正常现象,现在便利店多的已经说不清了。从最初的快客到现在的711、罗森、好德、美宜佳等等,便利店越来越多,投放量越来越大,甚至在一条街上可以看到三四个人,这样做很容易分散人流,从而导致我们看到这样的现象,即好似便利店里面并没有什么生意,但是依旧可以经营下去。

实际上,我们的生活还是离不开便利店的,现在的便利店也进行了升级改造,不再像最初的便利店那样,只卖一些简单的小玩意儿,比如面包、饮料等等。现在的便利店开放了许多的便当、早餐,这就更方便了上班一族、学生党们的早高峰时间,无论是上学的路上,还是上班的途中,路过街边的便利店,都可进去探索一番,顺便解决一下自己的早饭。从这个意义上来说,哪怕是现在的便利店看起来没人的样子,但他们也是盈利的。

此外,作为一个便利店,它一天当中,只要有几个时段繁忙就可以。其他大多数时段的生意,就是比较清淡。而它繁忙的时间段在中午和晚上。

所以,便利店并不是不忙,只是在你闲下来的时候,它在忙罢了!